Menu Midi Composez votre table d’hôte
Entrées
3x Huîtres
Arrivage du moment
Soupe
Velouté de courge butternut à l’orange, amandes torréfiées et pain artisanal
Tartare de betterave
Confiture de mûre, pomme et gingembre, mousse de fromage de chèvre, ciboulette, échalote, pacane & bacon de canard
Option sans gluten disponible
Repas
Sacchetti
$20
Pâtes artisanales farcies aux fromages et à la truffe, beurre à la pistache, basilic & parmesan
Tartare de boeuf
$24
Émulsion de tomates séchées, échalote, ciboulette, câpres frites, parmesan, sriracha, noix de pin & chips de prosciutto
Brochettes de poulet (2)
$24
Poulet, ail, panko, parmesan, persil, purée de maïs & chorizo au cidre
Burger du Vice
$24
Pain brioché, galette de porcelet de la ferme Gaspor, fromage cheddar, laitue iceberg, sauté de poireau, beurre cowboy & jalapeno mariné
Ajoutez-y du bacon +3$

