Menu Midi Composez votre table d’hôte

Entrées

3x Huîtres

Arrivage du moment

Crème d’artichauts & courgettes

pain au levain maison
-Option sans gluten disponible

Arancinis au Poireau (3)

Aïoli paprika, réduction Sriracha et érable, Bacon caramélisé au caramel à la bière, oignon vert

Repas

Sacchetti

$20

Pâtes artisanales farcies aux fromages et à la truffe, beurre à la pistache, basilic & parmesan

Tartare de boeuf

$24

Pesto d’herbes, maïs rôti, oignon perlé mariné, copeaux de parmesan, Chips de tortilla bleu

Poutine foie gras

$24

Pommes de terre de la ferme Cormier, sauce foie gras, oignon caramélisé, fromage en grains & origan

Burger du Vice

$24

Pain brioché, galette de porcelet de la ferme Gaspor, fromage cheddar, laitue iceberg, sauté de poireau, beurre cowboy & jalapeno mariné
Ajoutez-y du bacon +3$