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Entrées

3x Huîtres

Arrivage du moment

Soupe

Velouté de courge butternut à l’orange, amandes torréfiées et pain artisanal

Tartare de betterave

Confiture de mûre, pomme et gingembre, mousse de fromage de chèvre, ciboulette, échalote, pacane & bacon de canard
Option sans gluten disponible

Repas

Sacchetti

$20

Pâtes artisanales farcies aux fromages et à la truffe, beurre à la pistache, basilic & parmesan

Tartare de boeuf

$24

Émulsion de tomates séchées, échalote, ciboulette, câpres frites, parmesan, sriracha, noix de pin & chips de prosciutto

Brochettes de poulet (2)

$24

Poulet, ail, panko, parmesan, persil, purée de maïs & chorizo au cidre

Burger du Vice

$24

Pain brioché, galette de porcelet de la ferme Gaspor, fromage cheddar, laitue iceberg, sauté de poireau, beurre cowboy & jalapeno mariné
Ajoutez-y du bacon +3$