Vins Rouges
Yalumba BIO
VEGAN Aromatique & Charnu
100% Shiraz – Australie-Méridonale – TS: 1.6 g/L
VERRE / BOUTEILLE
Penfolds Koonunga Hill
Aromatique & Charnu
Shiraz et Cabernet Sauvignon – Australie-Méridonale, Australie – TS: 2.6 g/L
VERRE / BOUTEILLE
Château Leret Monpezat
Aromatique & Charnu
85% Malbec, 10% Merlot, 5% Tannat – Cahors, France – TS: 2.2 g/L
Nespolino Romagna
BIO
Aromatique & Souple
100 % Sangiovese – Émilie-Romagne, Italie – TS: 4.7 g/L
Antu Montgras
Aromatique & Charnu
Cabernet Sauvignon et Carmenère – Vallée Central, Chili – TS: 2.0 g/L
Village Laurus de Gabriel Meffre
Aromatique & Charnu
65% Grenache, 30% Syrah, 5% Mourvèdre, France, Côtes du Rhône – TS: 2.7 g/L
VERRE / BOUTEILLE
Ijalba Rioja Reserva BIO
Aromatique & Souple
80% Tempranillo, 20% Graciano – Vallée de l’Ebre, Espagne – TS: 2.1 g/L
Pasqua Ripasso Superiore
Aromatique & Souple
70% Corvina, 20% Rondinella, 10% Négrette – Vénétie, Italie – TS: 9.3 g/L
Montgras Ninquen
Aromatique & Charnu
50% Cabernet Sauvignon, 50% Syrah – Valle del Colchagua, Chili – 4.3 g/L
Beni di Batasiolo Barolo 2019
Barolo DOCG – Piémont, Italie
Signature Sommelier
Mission Hill Family Estate Reserve 2021
100% Cabernet Sauvignon – Vallée de l’Okanagan, Canada
Signature Sommelier
Famiglia Pasqua Amarone Della Valpolicella
65% Corvina, 25% Rondinella, 10% Corvinone – Vénétie, Italie – 2019
Signature Sommelier
Pian Delle Vigne Brunello Di Montalcino 2017
100% Sangiovese – Toscane, Italie – 2019
Signature Sommelier
La Serre Nuove Dell’Ornellaia 2021
50% Merlot, 35% Cabernet-Sauvignon, 9% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot – Toscane, Italie
Vins Blancs
La Gascogne d’Alain Brumont
Fruité & Vif
Gros Manseng et Sauvignon Blanc – Côte de Gascogne, France – TS : 2.0 g/L
Baron Philippe de Rothschild Mapu Reserva
Aromatique & Rond
100% Chardonnay – Valle Del Maule, Chili – TS : 2.4 g/L
Yalumba The Y series BIO
Fruité & Doux
VEGAN 100% Viognier – Australie-Méridionale – TS: 2.5 g/L
VERRE / BOUTEILLE
Mezzacorona Pinot Grigio
Fruité & Vif
100% Pinot Grigio – Trentin Haut-Adige, Italie – TS: 3.7 g/L
VERRE / BOUTEILLE
Fazi Battaglia Verdicchio
Fruité & Vif
100% Verdicchio – Les Marches, Italie – TS : 4.2 g/L
Bacalhôa Catarina
Aromatique & Rond
57 % Fernao Pires, 35 % Chardonnay, 8 % Arinto– Péninsule de Setúbal, Portugal –
TS : 2 g/L
Nespolino BIO
Fruité & Vif
100% Trebianno – Rubicone, Italie – TS : 3.2 g/L
VERRE
Ijalba Genoli Rioja BIO
Fruité & Vif
100% Viura – Vallée de L’Ebre, Espagne – TS : 2 g/L
VERRE / BOUTEILLE
Carmel Road
Aromatique & Rond
100% Chardonnay – Californie, États-Unis –
Ts : 2.7 g/L
Mousseux & Champagnes
VERRE / BOUTEILLE
Mionetto Prosecco
Prosecco, 100 % , Italie
Veuve Clicquot Ponsardin Brut
Champagne – 55% Pinot noir, 30% Chardonnay, 15% Pinot Meunier – France – TS: 9.3 g/L