
TAPAS
ARDOISE DU MOMENT
Pétoncles
Pétoncles poêlées au beurre noisette, sauce crémeuse échalote, aneth et vin blanc, chips de panais
Huîtres et mignonnette
3x Huîtres …………………………………………………..9$
6X Huîtres ………………………………………………….16$
12x Huîtres …………………………………………………32$
Soupe du jour
Frite à la truffle
Pommes de terre de la ferme Cormier, huile de truffe, parmesan et épices à steak
Carpaccio de cerf
Cerf Rouge du Québec saisi et tranché finement, noisettes grillées, crème infusée à la morille, pleurotes, huile de truffe, ciboulette, roquette et parmesan
Short Rib
( non-disponible au groupe de 12 et +)
Côte courte de boeuf braisée, marinade chipotle, panais frit, purée de panais et Grana Padano
Bouchées de Mac & cheese
Mac & cheese pané, jalapenos, sauce arrabiata et gel de camerises au romarin
Accras de saumon
Beignets de saumon frits, sauce safran et citron, zeste de citron confit, radis, juliennes de pomme verte et pesto de coriandre
Bruschetta façon Tartare 
Tomates cœur de bœuf, ketchup basque, câpres frites, oignon vert, échalotes françaises, coulis de basilic et cornichon
Gravlax de Saumon
Bouchées de gravlax de saumon, orange et betterave sur pain multigrain, sauce yogourt à l’aneth, ciboulette et concombre
Trempette poulet épinard
Poulet mariné aux herbes, poireaux, épinards, mozzarella et fromage bleu, servie avec pain Naan
Extra pain Naan … 2$
Nachos du Vice
Chips de maïs, mélange de 2 fromages, sauce mac & cheese, pico de gallo, chili végé et porc effiloché maison.
Option Végé Disponible
Ajouter un extra Guacamole pour 3$
Ajouter un extra Crème Sûre pour 2$
Ajouter un extra Sauce Tex Mex pour 3$
Tartare de cerf
Cerf Rouge du Québec, aïoli à la camerise, chèvre, échalotte française, oignon vert, noix de pin, câpres et gel de camerise au romarin
Pieuvre Sanguine
Pieuvre cuite en court bouillon à la betterave, hummus à la betterave, tomates cerises confites à l’ail, betteraves marinées, chèvre, pommes Granny Smith, aneth
Choux-fleurs frits
Choux-fleurs frits, glacés de miel au kimchi, piments oiseau, cornichons, servi avec ranch au kimchi
Gnocchis 
Gnocchis de patates douces frits, pesto, courgettes, asperges, pleurotes, champignons café, crème fraîche, parmesan et ail confit
REPAS
Burger du Vice
Pain aux sésames, burger de porcelet de la ferme Gaspor, laitue Iceberg, tomates, oignons rouges, cornichons, sauce Big Vice, fromage Guinness, servi avec pommes de terre frites de la ferme Cormier et salade de chou
Ajoutez-y du bacon … 3$
Changez votre frite pour une frite a la truffe … 3.50$
Demi Jarret
Jarret de porcelet frit et glacé de notre sauce BBQ à la bière servi avec pommes de terre grelots à l’ail
Steak et œuf 
Faux-Filet de bœuf AAA, œuf au plat, purée de pommes de terre bacon et ciboulette, asperges citronnées et parmesan.
MENU ENFANTS (12 ans et moins)
Gnocchis
Gnocchis frits, pesto, courgettes, asperges, crème et parmesan. Breuvage enfant inclus
Accras de saumon
Beignets de saumon frits, servis avec frites et sauce aïoli.
Breuvage enfant inclus
NOS DESSERTS
Gâteau au fromage
Gâteau au fromage décadent au chocolat et café, parsemé de morceaux de brownie maison
Crème brulée du moment
Saveur variant selon l’inspiration de nos chefs
NOS CAFÉS COMIQUES
La Vice-Café
Bourbon Bulleit, Saint-Crème, Liqueur de caramel Dr Mcguillicuddy
Le Sucré-Caché
Saint-Crème, Réduit de Léo, Liqueur de Café Barista
Le Contrebandier
Liqueur de Vanille, Gin Rosemont Rose, Frangelico, huile de sésame et nuage de lait
Le Saint-Ciel
Rhum Morbleu Chocolat, Saint-Crème et liqueur de café Barista
L’Espresso Vicetini
Whisky Yukon Jack, liqueur de café Barista, sirop de menthe, espresso et nuage de crème
PROMOTIONS
Tous les Mercredis
Tous nos bouteilles de vin sont au prix de la SAQ dès 17h
Tous les Jeudis
Les huitres sont à 1.50$ l’unités, jusqu’à épuisement des stocks
Tous les Vendredis
Chansonnier sur place, ambiance festive assurée & nos shooters de FIREBALL à 2$

Appelez-nous (450) 591-1391