Menu tapas aux saveurs uniques
TAPAS
Huîtres et Mignonnette
3x Huîtres …………………………………………………..9$
6X Huîtres ………………………………………………….16$
12x Huîtres …………………………………………………32$
Frite à la Truffle
Pommes de terre de la ferme Cormier, huile de truffe, parmesan et épices à steak
Patatas Bravas
Patates douces frites, sauce BBQ et crème sure chipotle
Salade du chef
Pesto de fleur d’ail de saison, macédoine de tomates fraîches, concombres, navets confits à l’érable et oignons rouges, kale, noix de Grenobles torréfiés, féta, huile de paprika et tzatziki de basilic
Tataki de thon
Thon mariné et saisi, crème sure aux agrumes, vinaigrette à la framboise, sésame, huile de paprika, roquette, radis, carottes et oignons marinés
Tartare de bison
Bleuets, noix de cajou, jus de lime, champignons marinés, mayonnaise érable et ail noir
-Option sans gluten disponible
Burrata
Crostini de pain artisanal, pesto de poivron, tomates confites, réduction balsamique, sel au citron et basilic
Camembert frit
Tartinade à l’érable, confiture de bleuets, bacon et pain campagnard grillé
-Option Végé disponible
Planche de Charcuteries et fromages
Fromages l’Emeraude et le Noble de la fromagerie Amafaçon, prosciutto, saucisson du moment, calabrese, confiture de figue, radis melon et pain camapagnard
Tostada de boeuf
Tortilla de maïs croustillante, tartare de boeuf, aïoli épicée, salsa de mangue, câpres frits, pickel d’oignon rouge et crème sure à l’avocat
Raviolis
Pâtes artisanales farcies au fromage et à la truffe, beurre à la pistache, basilic et parmesan
Pieuvre grillée
Chorizo au cidre, crème sure au chorizo, chutney de tomate, huile de paprika, câpres frites, persil et citron
Tartare de Saumon
Fruit de la passion, ananas flambés au rhum Morbleu, échalotes, oignons verts, coriandre et poivrons El piquillos, servi avec croûtons
-Option sans gluten disponible
Accras de poisson
Saumon, morue, jalapeno, chili, oignon, ail, aneth, coriandre, lime, sauce artichaut & vin blanc
Poutine Porc éffiloché
Porc éffiloché, champignons et oignons pôelés au beurre d’herbes, gravy maison et fromage en grains
Ailes de poulet
3 ailes de poulet complètes, sauce buffalo
Ribs de porc
Salade de chou crémeuse, côtes levées de porc laquées de sauce BBQ épicée, sésames, lime et sambal oelek
Burger du Vice
Pain brioché, galette de porcelet de la ferme Gaspor, fromage au cidre de glace Amafaçon, cornichons, cresson, confiture de bacon chipotle et érable, aioli au paprika et juliennes de pommes de terre frites
Ajoutez-y du bacon +3$
Nachos du Vice
Chips de maïs, mélange de 2 fromages, sauce mac & cheese, pico de gallo, chili végé et porc effiloché maison.
Option Végé Disponible
Ajoutez un extra Guacamole pour 3$
Ajoutez un extra Crème sure pour 2$
MENU ENFANTS
(12 ans et moins) servi avec breuvage
Filets de poulet
Servi avec frites
NOS DESSERTS
Tiramisu
Doigts de dame, mascarpone, liqueur de café, espresso et brownie.
Planche dessert
Fromage à la crème coco-choco, ananas flambé au rhum, mangue, fraise, kiwi, gauffre belge, beigne au caramel et caramel dulce de leche
NOS CAFÉS COMIQUES
La Vice-Café
Rhum Morbleu au chocolat, Saint-Crème & Brandy Stock84
Le Sucré-Caché
Saint-Crème, rhum Morbleu épicé et amaretto Avril
Un Café Froid?
Le Saint-Ciel Glacé
Cappucino, Saint-Crème, amaretto Avril, sirop de vanille & bitter au chocolat
Le Brésilien
Cognac Hennessy V.S, rhum Tio Méo, & liqueur d’orange 3 Lacs
Meilleur Cocktail dessert
L’Espresso Vicetini
Vodka White Claw, rhum Morbleu au chocolat, bitter noix de noyer, sirop de vanille & espresso
PROMOTIONS
Tous les Mercredis
Nos bouteilles de vin sont à moitié prix dès 17h. (Non-applicable lors d’événements, tel que Noël et la Saint-Valentin). Nos vins d’importations privées ne sont pas inclus dans la promotion.
Tous les Jeudis
Les huitres sont à 1.50$ l’unités dès 15h, jusqu’à épuisement des stocks.
Tous les midis
Tous nos pichets de sangria et de bière sont à 20$. Dès 11h30 jusqu’à 16h30, exception la Killkenny.