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TAPAS

Notre Ardoise!

Pogo de Walter

7$

Saucisse Suisse de William J. Walter moutarde au miel, caramel à la bière

Salade Mojito

12$

Roquette, chou nappa, piment banane, suprême d’orange, mais, sauce menthe & coriandre, grenoble grillé, granité mojito

Falafel

12$

Falafel, émulsion de coriandre et jalapenos, concombre, noix de Grenoble et herbes tempura

Huîtres et mignonnette

3x Huîtres …………………………………………………..9$
6X Huîtres ………………………………………………….16$
12x Huîtres …………………………………………………32$
Non disponible pour les groupe de 15 et +

Poulet Général Tao

15$

Poulet panné, sauce Général Tao épicée maison, graines de sésame et oignons vert

Nachos du Vice

20$

Chips de maïs, mélange de 2 fromages, sauce mac & cheese, pico de gallo, chili végé et côte de porc effiloché maison.
Option Végé Disponible
Ajouter un extra sauce TexMex pour 3$

Tartare de boeuf

17$

Émulsion de maïs, sauce Tex Mex, avocat, jalapenos, haricots noirs, pico de gallo, piment banane, zest de lime et tortillas de maïs

Crostinis de veau

18$

Médaillon de veau sur crostinis grillés, oignons caramélisés, sauce au bleu, dijon et ciboulette

Pieuvre (très épicée)

16$

Tentacule de pieuvre cuite en court bouillon et servie froide, chorizo, sauce piri piri, salsa verde, huile d’ail confite, crème sûre chipotle, zeste et jus de lime, radis et pomme verte

Arancini

14$

Fromage en grain enrobé de risotto à la viande fumée et pané en chapelure maison, servi sur nid de kimchi, mayo sésame, réduction balsamique et graines de sésame

Mini Burger Slider

16$

Trio de petits burgers, pains briochés, côtes de porc effilochées, sauce BBQ, fromage suisse et tombée de chou
Non disponible pour les groupe de 15 et +

Le Ceviche

16$

Crevettes d’Argentine cuites au jus de citron, gingembre frit, jalapenos marinés, zeste d’orange confit, caviar de masago rouge, échalotes françaises et graines de sésame
Non disponible pour les groupe de 15 et +

Os à moelle

18$

Pancetta, escargots, beurre aux herbes, échalotes françaises, fromage Grana Padano et croutons de pain
Non disponible pour les groupe de 15 et +

Tartare végé

16$

Tofu mariné à la soya et huile de sésame, mangue, pamplemousse, avocat, coriandre, edamame, aïoli, réduction de ponzu et feuille de riz frite
Non disponible pour les groupe de 15 et +

Pizza Tartare

19$

Tartare de saumon style gravlax, aïoli, concombres, fraises, caviar tobiko, mousse d’avocat, réduction de ponzu, graines de sésame et galette de riz collant frite

REPAS

Burger du Vice

25$

Pain bretzel, burger de porcelet de la ferme Gaspor, oignons rouge, tomates, cheddar à la Guinness, sauce tomate et chipotle, servi avec pommes de terre frites de la ferme Cormier et salade de chou
Ajoutez-y du bacon … 3$

Filet Mignon 5oz

40$

Filet mignon de bœuf AAA, beurre des Dieux, carottes glacées au miel et aligôt de pommes de terre

Tagliatelles

25$

Pâtes tagliatelles, sauce aux poivrons grillés et cognac, burrata frite, tomates cerises, chorizo, parmesan et roquette

MENU ENFANTS (12 ans et moins)

Petit burger

15$

Petit pain brioché, côte de porc effilochée, sauce BBQ, bacon, fromage suisse et tombée de chou accompagné d’une frite et d’un breuvage au choix
Ajouter un extra burger pour 4$

Poulet enfant

15$

Morceaux de poulet dans notre panure maison, accompagné d’une frite et d’un breuvage au choix

NOS DESSERTS

Nouveau!

Crème brulée

$9

Crème brulée du moment

Gâteau au fromage

10$

Gâteau au fromage, salsa de fraises au sirop de basilic et lime, coulis de framboise à l’amaretto Miele

Mousse au chocolat à la S’mores

9$

Mousse au chocolat décadente et aérienne, servie avec guimauve maison et crumble de Graham

NOS CAFÉS COMIQUES

La Vice-Café

10$

Bourbon Bulleit, Saint-Crème, Liqueur de caramel Dr Mcguillicuddy

Le Sucré-Caché

10$

Saint-Crème, Frangelico, Liqueur de Café Barista

Le Québécois

10$

Rhum Morbleu Épicé au chocolat, Amaretto Avril, Saint-Crème.

Le Saint-Ciel

9$

Saint-Crème, liqueur d’agrumes Zeste.

PROMOTIONS

Tous les vendredis

Chansonnier sur place, ambiance festive assurée et shooter à 3$

Tous les Jeudis

Les huitres sont à 1.50$ l’unités!

Appelez-nous (450) 591-1391