Menu TAPAS aux Saveurs uniques
TAPAS
JEUDI 1.50$ L’HUÎTRE DÈS 15H
Huîtres et Mignonnette
3x Huîtres …………………………………………………..9$
6X Huîtres ………………………………………………….16$
12x Huîtres …………………………………………………32$
Soupe du Moment
DERNIÈRE CHANCE
Aranccini
Risotto au pesto d’épinard, fromage cheddar vieilli, parmesan, sauce à la tomate confite et basilic, servi sur nid d’épinard frit
Cornichons frits
Cornichons à l’aneth légèrement épicés et panés, servis avec aioli au paprika fumé et à l’aneth
Frite à la Truffle
Pommes de terre de la ferme Cormier, huile de truffe, parmesan et épices à steak
Carpaccio de Betterave
Betteraves tranchées minces, fromage de chèvre torché, noix de pin, radis, miel, échalotes françaises, ciboulette, réduction balsamique
NOUVEAUTÉ!!
Trempette de pintade et fromage bleu
Pintade, poireaux, jalapeno, épinard, fromage bleu Castello, mozzarella servi avec pain naan
Extra pain naan …..2$
Pieuvre grillée
Chorizo au cidre, crème sûre au chorizo, chutney de tomate, huile de paprika, câpres frits, persil et citron
Dumpling façon gyoza
Gyoza fait maison, jarret de boeuf braisé, kimchi, mayo sésame et jus de lime
Planche de Charcuteries
Terrine du moment, pancetta, sauçisson Chorizo, fromage Manchego, gelée de Scotch et camerises
Mac & Cheese
Bacon, fromage en grains, oignons vert, panko
OPTION VÉGÉ DISPONIBLE
NOUVEAUTÉE
Tostada de boeuf
Tortilla de maïs croustillante, tartare de boeuf, aïoli épicée, salsa de mangue, câpres frits, pickel d’oignon rouge et crème sûre à l’avocat
NOUVEAUTÉE
Raviolis
Pâtes artisanales farcies au fromage et à la truffe, beurre à la pistache, basilic et parmesan
Tartare de Saumon
Concombre, oignons vert, gingembre, mayo épicée à l’asiatique, pamplemousse, gelée de pamplemousse et quinoa frit servi avec chips taro
Poutine au braisé de porc
Pommes de terre frites de la ferme Cormier, braisé de porc, sauce érable et bière rousse, moutarde à l’érable, échalotes frites et fromage en grains
Crostinis de Filet Mignon
Pain campagnard, filet mignon grillé, oignons confits, sauce au foie gras, roquette et mayonnaise au parmesan
Bavette de boeuf
Bavette de boeuf 8oz marinée à la texane, carotte au miel et sauce demi-glace
Burger du Vice
Pain brioché, galette de porcelet de la ferme Gaspor, fromage Manchego, roquette, sauce dijonnaise et oignons confits à l’érable
Ajoutez-y du bacon +3$
Nachos du Vice
Chips de maïs, mélange de 2 fromages, sauce mac & cheese, pico de gallo, chili végé et porc effiloché maison.
Option Végé Disponible
Ajouter un extra Guacamole pour 3$
Ajouter un extra Crème Sûre pour 2$
MENU ENFANTS
(12 ans et moins) servi avec breuvage
Filets de poulet
Servi avec frites
Mac & Cheese Enfant
Macaroni, sauce fromage, fromage en grains, oignon vert et panko
NOS DESSERTS
Cheese Cake
Gâteau au fromage décadent & coulis de camerise.
Mousse au chocolat
Mousse au chocolat noir et confiture de framboises
NOS CAFÉS COMIQUES
La Vice-Café
Rhum Morbleu au chocolat, Saint-Crème & Brandy Stock84
Le Sucré-Caché
Saint-Crème, rhum Morbleu épicé et amaretto Avril
Un Café Froid?
Le Saint-Ciel Glacé
Cappucino, Saint-Crème, amaretto Avril, sirop de vanille & bitter au chocolat
Le Brésilien
Cognac Hennessy V.S, rhum Tio Méo, & liqueur d’orange 3 Lacs
Meilleure Cocktail dessert
L’Espresso Vicetini
Vodka White Claw, rhum Morbleu au chocolat, bitter noix de noyer, sirop de vanille & espresso
PROMOTIONS
Tous les Mercredis
Nos bouteilles de vin sont à moitié prix dès 17h. (Non-applicable lors d’événements, tel que Noël et la Saint-Valentin). Nos vins d’importations privées ne sont pas inclus dans la promotion.
Tous les Jeudis
Les huitres sont à 1.50$ l’unités dès 15h, jusqu’à épuisement des stocks.
Appelez-nous (450) 591-1391